青森でラーメン屋という名前のラーメン屋さんへ

青森駅から徒歩25分ほどのところに、
ラーメン屋青森店さんがあります。

外観

のれんをくぐると寡黙そうな大将が出迎えてくれます。
お目当ては白しょうゆ岩のりラーメン。
注文後席に座りいつものキョロキョロタイム。
壁にサインがたくさんあります。




メニュー
魅力的でお値段も手ごろです。

そうこうしているうちにラーメン到着。

お味は、
白しょうゆって難しい。塩でしょうか。
とてもあっさりですいすい入ります。

麺のかたさも程よく安心。
岩のりは麺にまきついてきくれて、のりダンス。
酢を入れ2度楽しみます。

やはりスープはすっきりで飲みやすい。
ラーメン屋青森店のネーミングを確かめたい方おススメです!


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青森ランチ 地元の方100% 華丸ラーメン

青森駅から車で15分。
ホテルルートイン青森中央インターからは車で5分弱の場所にあります、
華丸ラーメンへ。

近隣に食事をするところも少ないです。
ポツンと人気店があります。
周辺景色・外観

13時頃でしたがほぼ満席。
すごい人気です。
見るからに観光客ではなく地元の方ばかり。
おじいちゃんおばあちゃん率も高め。

メニュー
今回は焼干しラーメン(大)を注文。

5分ほどでご対面。
(大)はデカイはです!
澄んだキレイなスープ。
ご覧ください。
商品




麺はいいあんばいで縮れてます。

お味は、
とにかくスープが美味しい!
青森はお水が美味しいのでスープは無敵です。
すっきりした味わいでもしっかり出汁が効いてます。
量が多かったのですが、
いつのまにか美味しい、美味しいと食していたら
何気なく完食でした。

この辺りの憩いの場のような店内の雰囲気もいいです。
まるかい(参考:青森で絶品煮干しラーメン まるかい)とは
また違う特徴をだした青森のラーメンでした。
おススメです!


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弘前駅前ランチ 福福屋

弘前駅前は昼食をとれる場所がとても少ない印象です。
駅を出て右手に夜は居酒屋の福福屋に入りました。

外観・店頭
11時30分からランチメニューがあります。

店内・席
靴を脱いで入店です。
ひとテーブル毎に仕切られておりとても落ち着けます。

メニュー・商品
今回はミックスフライ定食を注文。

特筆すべきはご飯とフィッシュフライ。
他にメンチと唐揚げ。
みそ汁は大好きななめこでした。

ご飯はいつも食べきれないのですが、
とても美味しく完食でした。
フライは揚げたてでした。油断していたため、
やけど未遂するほどアツアツでした。

数少ない駅前ランチのお店。
静かに、半個室で落ち着きたいビジネスマンにはおススメです!


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駅そばシリーズ 新青森 そば処ブナの森

お昼は移動の合間、駅ナカのお蕎麦屋さんに入ることもしばしば。
東北の特徴ある各お店をご紹介いたします。

今回は東北新幹線新青森駅構内、そば処ブナの森へ。
外観

正面はよく通り過ぎておりましたが、
今回はのれんの横にある垂れ幕に惹かれました。

ほたて十万石入り?!
写真では十万石が何かわからなかったので突入です。



店内
気さくなお姉さまがお二人。
居心地よいです。

商品
駅ナカのお蕎麦屋さんです。
出てくるのは早いです。
十万石とご対面!

お蕎麦自体はお水が美味しいため、透き通った汁を楽しめます。
いよいよ十万石をひとくち。

正体はほたての形をしたかまぼこでした。中から何か出てきました!
お姉さまに聞くと、ホタテマヨネーズとのことです。
よくよく垂れ幕の文字を読んでみると、
かまぼこの品評会で受賞されたお店が青森市にあり、
帆立貝形状のかまぼこが青森名物らしく、
それをそばに入れてみました!のようです。

駅ナカのお蕎麦屋さんを利用する場合、
ただただ空腹を満たすためだけに使いがちですが、
東北の遊び心に癒されて少し幸せを頂けました。
おススメです!


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青森で絶品煮干しラーメン まるかい

青森に住んでおられる方10名ヒアリングしたところ、
10名ともご存知でした、超有名店まるかいラーメンさんへ。

アスパムの正面です。

いざ入店。
入った瞬間に煮干しの香りがします。
メニューは(大)(中)の2種類のみ。
今回は思い切って(大)を注文。




14時くらいでしたが、店内には20名ほど。
外はだれも歩いていないのですが店内には人がおります。
さらにひきりなしにどんどん入ってきてました。
すごい人気。

商品
(大)はでかい!

麺はとても太いです!

お味は、
麺はもちもちでとても良い食感です。
ガッシリと味のついたスープですがとても飲みやすい。
煮干しの出汁とはこういうことをいうのですね!
(いつぞやに東京で食べた煮干しラーメンのスープは
ただ煮干しをたくさん入れてますアピールで、ギトギトしておりました。)

本物の煮干しラーメンはこういう味なんですね。
(大)はわたしには大きすぎました。
当日夜は食事は不必要になりました。

また必ず行きます!
東北には良いお店たくさん。
おススメです!


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