北東北初出店! ゆで太郎 八戸湊高台店へ

3月29日東北新幹線八戸駅から車で30分ほどのところに
北東北(青森、秋田、岩手)初のゆで太郎ができました。

外観

東京のそれとは違い、
駐車場があり、広々とした店内です。
家族で利用してもゆっくりとおそばを楽しめます。

店頭には真新しい看板です。

店頭・店内

今回はこの帆立とアスパラのかき揚げそばを注文。




商品

店内に製麺所がある本格的なお味です。

出店されたオーナーにお話しを伺う機会がございました。

八戸の方々はおそばが好きなのですが、
本格を求める故にお値段もそこそこいってしまう。
家族で行くには少しハードルが高い。
そこで美味しく安価で提供できる店を出したかったと
おっしゃられておりました。

これから永く地元の方に必要とされるお店になりそうです。
おススメです!


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盛岡人気老舗ラーメン店 たかみ屋さんへ

盛岡駅からは徒歩20分以上離れてます。
肴町からすぐの場所にあります、人気ラーメン店たかみ屋さんへ行きました。

入口

13時30分をすぎたころに伺いましたが、
待ち5人目でした。すごい人気。
並んでいるあいだに注文を聞かれます。

メニュー

今回のターゲットは「うまにラーメン」
餡がかかっていて美味しいっていうじゃないですか。

あたりを見回すと、老若男女問わず席を埋め尽くしております。
女性1人が多数いるのが珍しい。



そうこうしているうちに到着。
商品

餡が乗っていて絶対好きなやつ。
麺は細く縮れております。

お味は、
濃厚ですねぇ。
ペッパー醤油のハードパンチャーです。
これは旨いの?どうなの?という自問自答の間に
気が付くと自身何年ぶりかの全ツユでした。
そして大汗かいてました。
不思議な魅力です。
当然これはありです!

ぜひまた行きます。
おススメです!


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青森で絶品煮干しラーメン まるかい

青森に住んでおられる方10名ヒアリングしたところ、
10名ともご存知でした、超有名店まるかいラーメンさんへ。

アスパムの正面です。

いざ入店。
入った瞬間に煮干しの香りがします。
メニューは(大)(中)の2種類のみ。
今回は思い切って(大)を注文。




14時くらいでしたが、店内には20名ほど。
外はだれも歩いていないのですが店内には人がおります。
さらにひきりなしにどんどん入ってきてました。
すごい人気。

商品
(大)はでかい!

麺はとても太いです!

お味は、
麺はもちもちでとても良い食感です。
ガッシリと味のついたスープですがとても飲みやすい。
煮干しの出汁とはこういうことをいうのですね!
(いつぞやに東京で食べた煮干しラーメンのスープは
ただ煮干しをたくさん入れてますアピールで、ギトギトしておりました。)

本物の煮干しラーメンはこういう味なんですね。
(大)はわたしには大きすぎました。
当日夜は食事は不必要になりました。

また必ず行きます!
東北には良いお店たくさん。
おススメです!


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盛岡で本格博多ラーメン まるひで

盛岡肴町から盛岡八幡宮に向かう表参道に、
本格博多ラーメンがあるということで訪店致しました。

外観

夜のみの営業で、おつまみやお酒も充実しているとのこと。
商品
瓶ビールと、カウンターの上に宣伝されてました酢もつを注文。

ビールはハートランド。意表を突かれました。
酢もつってこんなに美味しいのですね!
ねぎにもモツにも良いあんばいの酢が浸っており、
食感も本日の勤務を振り返りながら遠くを見て、
ずっと食していられます。




残りが1割くらいになったところで、
お目当てのまるひでラーメンをバリカタで注文。
10秒とかいてあります。ワクワクします。

目の前に置かれたときに、久しぶりの豚骨ラーメンにテンションあがりました。
スープは濃厚な見た目ですがすっきり。クリーミーというのでしょうか。どんどん飲めます。
極細の麺はこのスープを引き連れて口まで運んでくれます。

若いころであれば迷わず替え玉でしたが、
今のわたくし1杯でちょうどよいです。
ごちそうさまでした。

次回は一品料理の他とレモンサワーにチャレンジしてみます。
おススメです!


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盛岡ランチ 550円セットの中華 一喜亭

何度も目の前を通っておりましたが、気にしないと記憶に残らない。
今回はお店目がけて行きましたのですぐに分かりました。

肴町商店街の1本隣の道を入るとすぐにあります。
ナナックのとなりです。


入口のドアを開けるとなんとも感じの良い挨拶で出迎えられます。
一生懸命働かれているのがとてもよくわかります。
言っているだけの挨拶とは違うことが肌で感じます。

食券を買います。
今回はサービスセットAを購入。
席に座り辺りを見回すと、セット以外にもたくさんの魅力的なメニューが
並んでおりました。




客席はは細長ーいカウンターとテーブル席が少し。

13時過ぎでした。
先客は若い春休み中の学生が3名、先輩夫婦、主婦、若い男性。

注文をしてから4分ほどでサービスセット到着。

アツアツのスープにシャキシャキのもやし。
味噌ラーメンにぴったりの麺。
お味は、わたしには少し甘く感じました。
そこはテーブルの調味料で自分好みにアレンジ。
丼のお味は、こちらは少ししょっぱく感じました。
ラーメンのスープで緩和しながら食せます。

すべての商品価格に驚きました。
次回は何にしようか悩みます。サービスセットB、あんかけ焼きそばなど。
居心地もよいですしおススメです!


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