盛岡駅を降りた瞬間無性にラーメンが食べたくなりました。
駅の地下道をくぐり抜けるとそこにあったのが、
ラーメンおっぺしゃん。
外観
のれんをくぐると歓迎されます。
今回は野菜乗せを注文。
食券を渡すと、麺のカタさ、あぶらの量を聞かれます。
麺カタめ、あぶらは普通と伝えたところ、
オーダーは「あぶらどんぴしゃで！」と変換されておりました。
ランチタイムはごはん無料とのことですが結構ですと丁重にお断り。
商品
マー油です！そしてニンニクもプカプカと浮かんでます。
湯気ととともに香ばしさが漂ってきます。
「焦がしニンニクが豚骨の旨さを引き出す、魔法の脂！！」とのことです。
スープもアツアツ麺もこしがあっていいです。
期待を超えてくれました。
仙台中心に店舗展開されているそうです。
なんつっていの黒マー油が懐かしくなったときには
盛岡でおっぺしゃん！これで大丈夫。
