初めて山頭火を食したのはかれこれ２０年以上前になるでしょうか。
それ以来、都内にいては並ばなければ入れない印象があり、
足が遠ざかっておりました。
東北盛岡転勤になり、何度か店前を通ることがあり、
存在自体は知っておりましたが、いよいよ今回初入店の
タイミングを迎えました。
場所は大通りから１本入った通りです。
末廣ラーメン（参考：東北で人気 末廣ラーメン本舗）のすぐ裏です。
外観
１４時頃でしたが７割くらい席はうまっておりました。
注文は食券です。なんとランチメニューです。
普通盛＋まかないめし＋しお でお願いしました。
山頭火は当然しおと思ってましたがいろいろ増えたのでしょうか。
そんなことを考えていたらすぐに出来上がりました。
商品
２０数年ぶりのご対面です。
スープを一口。
！！
豚骨？熱い！すごいコク！
一気に様々な感想が脳裏をよぎりました。
びっくりいたしました。
本当に衝撃の旨さでした。
あまりの美味しさに、
「このスープベースはなんですか？」と質問。
店員さん「実はこれ豚骨ベースなんですよ。それに野菜、煮干しをある配合で混ぜてます」とのこと。
そしてアツアツの秘密は当然ラード。熱したラードにねぎを混ぜ焦がした風味で、
先ほどのスープに混ぜるようです。
２０数年前は気づかなかった。。
こんなに美味しいとは・・。
スープはほぼ完飲。
まかない飯は食べきれませんでした・。
盛岡では並ばずに入れました。
当然また行きます。
おススメです！
