仙台牛たんシリーズとして、利休、旨味太助に続き
一福さんへ訪店致しました。
国分町のディープな場所でした。
夕方に訪れました。まだ夜の街になる前でしたので、
それほど人通りは多くありません。
外観
とてもよさそうな雰囲気の店構えです。
いざ突入。
入口を入るとテーブル席。
わたしは奥のカウンター席へ。
メニュー
お目当ては、みそ漬け・しお味牛たん盛り合わせ定食です。
それと、クーポンが使えました。
特製牛たん角煮がいただけるようです。
注文をしあとは待つだけです。
５分ほどで牛たん角煮から到着です。
これサービスですか。うれしいです。
お肉自体に味が浸ってます。
ねぎとからしを包んで頂きました。
その後すぐにお目当ての定食到着。
ドーン！
左がみそ漬け、右がしおです。
お味は、
まずスープから。
今までのテールスープの中で一番アツアツでした。
みそ漬けはアマからです。お肉ととても合っています。
噛み応えあり、コリコリです。
しおは純粋にお肉の味が楽しめます。
こちらもコリコリの歯ごたえ。
角煮と、みそ漬けから、
味付けに特徴のあるお店な印象です。
みそ漬け経験したい方おススメです！
（参考：仙台ランチ 有名牛たん 利休名掛丁店）
（参考：仙台ランチ 老舗初牛たん 旨味太助）
