盛岡の３大麺の１つ、
ついにじゃじゃ麺をいただくチャンスが来ました。
元祖じゃじゃ麺の白龍（ぱいろん）さんへ。
駅にもありますが、
この日は盛岡の高級百貨店カワトクが都合よく地下１階へ。
平日の１２時４０分。
意外にも１分ほどで着席。
大・中・小を聞かれたので、
ここは思い切って大を注文。
すると、店員さんが心配し、
「大は中の１．５倍ですよ」と優しいお声がけ。
「大丈夫です」。
卓上にはあれこれ。
着席から５分ほどで到着。
大はすごい量！やばいかも。。
店員さんが近づいてこられ、
「初めてですか？」の問い。
はいと答えると、美味しい食べ方をレクチャーしてくれました。
かき混ぜて食べなさいとのことです。
みそ味の混ぜうどんといったところでしょうか。
しょうが、きゅうりとの相性も良い。
みそが足りない時は壺から。
しかし食べても食べても減りません。
ピンチになった時の酢頼み。
じゃじゃ麺に酢ジャバジャバ。
これは美味しくなりました！１０倍美味しい。
さらにピンチをしのぐため、
ラー油を投入。
お味はいよいよ混ぜそばにそっくり。
なんとか食べ終わるころには、
顔から土砂降りの汗。
死闘でした。
盛岡でじゃじゃ麺、わんこそば、冷麺は必須です。
白龍さんおススメです！
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