すごいお店に入りました。
青森の入〼亭（入ます亭）さん。
青森駅からは遠く２０分ほど歩きます。
繁華街から近いです。
外観・入口
店内に入りカウンター席へ。
勝手がわからず座ろうとしたところ、
女将さんから「お任せコースでよろしいですか？」の質問。
店内キョロキョロすると、
お任せコースの文字を発見。
「はい、それでお願いします。」
メニュー・店内
カウンターの後ろに小上がりあり宴会できます。
カウンターの上には食材がドカッと乗ってます。
そうこうしているうちに、
コースが運ばれてきました。
まずは小鉢３種。
これがビールと合いました。
ほやもおいしい。
次にお刺身。
度肝を抜かれるとはこのことでしょうか。
その美味しさにびっくりしました。
うに、牡蠣、イカメンチ。
牡蠣とレモン絶妙。
料理がとまりません。
予備知識なしでしたので、
いつまで出てくるのか、
ドキドキワクワクです。
田酒（大）の２合を頼みました。
もう十分すぎるくらい出てきました。
お新香で一休み。
更に大将直々にもつ煮とほたてが登場。
もつ煮のおつゆがトロトロでうまい。
これで最後ですと女将とともに煮物。
これがホッとするお味。
日本酒飲めれば良いかなという軽い気持ちでの入店でした。
それが最後には過去に例のないほどの衝撃をもらい、
店をあとにすることになりました。
入ます亭最高級におススメです！
↑ 東北と私を応援してくれる方クリックお願います！
↑こちらもお願いします！
