チャンスを狙っていた１店、
盛岡でそばと言えば常に上位の
直利庵さんへ行ってまいりました。
盛岡駅からは徒歩２５分ほどかかります。
バスセンターのすぐ近く。
お昼近くから午後になると常時混むということで、
開店直後の１１時頃訪店。
ドアを開けると先客は４名ほど。
店内まだ静かでした。
カウンター席に座りました。
メニュー
今回はそばの名店、
変化球ではなく、ざるをいただきます。
大ざるを注文。
５分後到着。
おそばがキレイです。
お味は、
びっくりはしませんでした。
何故名店なのかを必死で探したのですが、
むずかしい。
どんどん食べられる食べやすさ、
あっという間に食べ終わりに近づいてました。
これが名店の威力でしょうか・・。
おそばの修行が足りない自分を実感いたしました。
食している間にどんどんお客様が入ってきます。
ご婦人１人が多いのも特徴に感じます。
この辺りは、東屋本店、やまやといった有名どころが
目白押しです。
これからも修行してまいります。
そば通の方きっとおススメです！
（過去記事：３種のそば やまや）
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